Cara Membuat Es Pisang Ijo. Sampai akhirnya saya makan di kantin bank mandiri yang menjual es pisang ijo lazis dengan adonan yg lembut. Tapi suka sebel karena saat penyajian pisang ijonya sering sudah keras.
Cara membuat es pisang ijo kamu pasti sudah nggak asing lagi dengan jajanan tradisional dari makassar satu ini. Resep es pisang ijo nan lembut. Namun ada beberapa cara yang menentukan lembut atau tidaknya adonan tepung beras untuk melapisi pisang.
Sayangnya karena pindah ke medan saya jadi tidak bisa.
Caranya campurkan tepung terigu dengan santan tambahkan pula tepung meizena agar hasilnya lebih padat. Kukus semua pisang sampai matang jika sudah angkat dan sisihkan. Padahal bayangan pengin makan pisang ijo yang masih lembut menul menul dan mantap saat di makan. Cara membuat es pisang ijo beserta gambarnya.
