Cara Membuat Otak Otak Bandeng Gresik. Selanjutnya haluskan daging ikan bandeng lalu tambahkan dengan bumbu halus telur kelapa sangrai santan garam dan gula. Beberapa outlet otak otak bandeng menjamur di kota gresik namun yang paling favorit bagi wisatawan yang mencari oleh oleh khas kota gresik adalah outlet bu muzanah yang terletak di jalan sindujoyo no 68 telogopojok satu lumpur kecamatan gresik telogopojok satu.
Resep Hidangan Lauk Pepes Tahu Bumbu Kuning Menu Vegetarian Sehari Hari Club Masak Resep Masakan Resep Masakan from ru.pinterest.com
Selain enak juga mengandung protein hewani yang tinggi. Resep cara membuat otak otak ikan adalah satu satu cemilan populer di indonesia. Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah otak otak bandeng khas gresik yang siap dikreasikan.
Makanan ini sangat terkenal di kota asalnya dan mudah sekali menemukannya di beberapa rumah makan.
Pisahkan daging ikan dan durinya sisihkan kulit ikan. Kemudian membuat dan dititipkan ke pedagang yang ada di siola surabaya setelah banyak peminatnya akhirnya menjual. Selanjutnya haluskan daging ikan bandeng lalu tambahkan dengan bumbu halus telur kelapa sangrai santan garam dan gula. Pisahkan daging ikan dan durinya sisihkan kulit ikan.
