Cara Membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan. Soto ayam ini saya buat dengan bahan powder dan bawang putih bawang merah asli. Biasanya kuah soto betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah rempah.
Seperti soto ayam lamongan soto ayam santan dan masih banyak lagi. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Masukkan bumbu tumis dan tulang ayam.
Soto betawi kuah santan susu mantul.
Tentu cara membuat soto ayam yang berbeda ini menjadikan ciri khas masing masing sajian juga beragam. Seperti saat cuaca tak menentu yang soto dari jakarta ini kuahnya sangat segar. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Rebus daging ayam dan ampela hingga terasa empuk kemudian tiriskan lalu potong sesuai selera.
