Cara Membuat Telur Dadar Gulung Tipis. 300 350 ml air. Masih sama seperti membuat telur gulung mie pada telur gulung sosis kamu harus merebus sosis terlebih dahulu hingga matang lalu tusuk sosis ke tusuk sate.
Ketika lapisan bawah telur mulai padat gulung sekitar 2 5 cm bagian ujung telur lipat dengan spatula ke atas lapisan telur yang tersisa. Langkah terakhir lanjutkan dengan cara yang sama seperti membuat sate telur. Cara membuat dadar gulung polkadot.
Telur dadar iris tipis ini juga dikenal dengan nama telur rawis karena bentuknya mirip dengan mie.
Seringkali telur lepas ketika di gulung. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga matang hingga matang dengan api kecil sesekali balik agar telur tidak hangus. Telur dadar iris tipis ini juga dikenal dengan nama telur rawis karena bentuknya mirip dengan mie.
