Jurusan Teknik Pangan. Jurusan teknik pangan adalah jurusan yang mempelajari teknik teknik pengelolaan pangan. Jurusan teknologi pangan merupakan jurusan yang mempelajari tentang teknik pengolahan bahan pangan untuk menghasilkan produk yang aman sehat bergizi dan mempunyai nilai tambah.
Minat kuat ke s2 jurusan tek pangan tentu sudah langkah besar menuju sukses. Teknologi pangan masuk dalam jajaran prodi favorit di institut pertanian bogor. Teknologi pangan merupakan jurusan yang unik karena mahasiswa mempelajari makanan dengan lebih mendalam mulai dari pasca panen pengolahan hingga penyimpanan.
Teknologi pangan adalah ilmu yang berhubungan dengan perpaduan teknik dan proses fisik kimia atau mikrobiologis untuk mengubah bahan mentah menjadi makanan dan juga bentuk lain dalam industri pengolahan makanan.
Jurusan teknik pangan adalah jurusan yang mempelajari teknik teknik pengelolaan pangan. Konsentrasi biokimia tentu bermanfaat di jurusan tek pangan sebab salah satu materi pokoknya adalah biokimia pangan masih nyambung. Meskipun jurusan ini mengharuskan mahasiswanya untuk mengikuti banyak kegiatan praktikum tetapi kegiatan ini menyenangkan karena mahasiswa menjadi tahu cara mengolah makanan dengan benar. Teknologi pangan merupakan jurusan yang unik karena mahasiswa mempelajari makanan dengan lebih mendalam mulai dari pasca panen pengolahan hingga penyimpanan.
