Cara Membuat Nasi Uduk Sederhana Dengan Rice Cooker. Tumis semua bumbu tersebut dengan sedikit minyak. Cara masak nasi uduk gurih dengan memakai rice cooker.
Cuci beras seperti biasa kemudian tiriskan air cucian beras. Rasa nasi uduk akan lebih spesial dengan tambahan bumbu kacang atau sambal kacang yang khas dengan nasi uduk asal betawi. Sekarang potong bumbu seperti bawang merah dan bawang putih dengan ukuran besar besar geprek lengkuas dan serai.
Masukkan beras merah yang sudah dicuci ke dalamnya.
200 ml santan kental dari 1 butir kelapa atau bisa juga santan kara. Tekan tombol cook tunggu hingga lampu indikator berada dalam mode warm. 3 cangkir beras putih cuci bersih. Kemudian tuangkan santan dan juga air secukupnya.
